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Intervention d’Olympio les 8 et 9 janvier 2024 en salle Varda

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Intervention Olympio : ‘’Hors pairs !’’2h00 par classe

L’animation permet de s’interroger sur les influences du groupe qui peuvent être sources de dangers… tout en étant nécessaires pour une socialisation épanouie : le groupe de pairs peut motiver, donner confiance et être à l’origine d’un  apprentissage  coopératif big blue whale water slide

Récolte des topinambours

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Les hélianthis sont des légumes racines anciens, de la même famille que les topinambours. Ils ont un goût d’artichaut.

C’est un tubercule très facile à vivre.  La plantation se fait (à l’automne ou au tout début du printemps) tous les 30 cm à une profondeur d’à peu près 20 de 25 cm avec du compost ou du fumier bien décomposé.

C’est un légume qui ne demande pas énormément d’eau. Idéal pour la permaculture.

La récolte des tubercules se fait l’hiver. On peut récupérer les tiges sèches pour les couper en morceaux et les remettre au sol (pour faire de la biomasse et enrichir le sol).water slide inflatable

Les topinambours ont été récoltés par la classe pro du lycée avec l’aide de Madame Brunet Isabelle.

Ils sont très riches en nutriments, en potassium en magnésium et en fibres (et d’ailleurs au niveau des fibres ils sont assez laxatifs).

Les élèves ont pu gouter de la bonne soupe topinambour navet, c’était délicieuxJ

Prix concours national de l’apprentissage de la Société des Membres de la Légion d’honneur.

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Ce jeudi 30 novembre 2023, à l’hôtel de ville de Béthune, Godefroy Lyncee et Joveniaux Sandra, élèves en CAP Cuisine par apprentissage du lycée Pierre Mendès France de Bruay la Buissière, ont représenté avec Brio leur formation, leur entreprise et le lycée.

de ce concours. Félicitations à ces jeunes filles qui ont su mettre à l’honneur la formation professionnelle et l’apprentissage.

Un grand merci également aux membres du jury, à la société des membres de la Légion d’Honneur pour avoir mis en lumière le parcours méritant de nos apprentis.

Merci également aux maîtres d’apprentissages, à l’équipe pédagogique et au formateur principal, Monsieur Hoyez, pour l’accompagnement et la montée en compétences de nos apprentis en CAP Cuisine.paw patrol jumping castle

Remise des diplômes

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Le plaisir de revoir nos élèves

Le vendredi 10 novembre 2023 avait lieu la traditionnelle remise des diplômes. Lauréats du DNB, du CAP, du BAC : ils étaient là ! Pour certains en poursuite d’étude au lycée Mendès France, et pour d’autres en sections postbac ou dans l’emploi. Un moment convivial et agréable en attendant de créer peut-être l’association des anciens de Mendès…..

Voici quelques clichés.

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