Dans le cadre de notre semaine consacrée au développement durable nous avons accueilli Madame Baumann-Hautin, Cheffe Pâtissière. Elle a animé un atelier avec des enseignants (de spécialité ou non) sur la « Pâtisserie santé »

Après une introduction générale à cette nouvelle façon de « pâtisser », nos collègues sont passés derrière les fourneaux pour réaliser un délicieux « Moelleux chocolat, coco, agrumes »

Merci à la Cheffe et aux « stagiaires » pour la tenue de cet atelier et cette belle production.